Zeytinyağlı Pratik Ebegümeci Tarifi

Zeytinyağlı Pratik Ebegümeci Tarifi

Ebegümecini iyice yıkayıp, doğruyoruz. Domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz.

Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Geniş ve yayvan tencereye zeytinyağını döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğan ve sarımsağı ekleyip, tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz.

Zeytinyağlı Pratik Ebegümeci Tarifi Malzeme Listesi

1 Adet Soğan
1 Demet Ebegümeci
2 Adet Domates
4 Diş Sarımsak
Yarım Kahve Fincanı Zeytinyağı
Yarım Kahve Fincanı Bulgur
Tuz

Zeytinyağlı Pratik Ebegümeci Tarifi Hazırlanışı:

Ebegümecini iyice yıkayıp, doğruyoruz. Domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz.

Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Geniş ve yayvan tencereye zeytinyağını döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğan ve sarımsağı ekleyip, tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz.

Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine doğradığımız ebegümeci otunu ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Ebegümecini de bir müddet kavurduktan sonra üzerine domatesleri ekliyoruz. Karıştırmıyoruz.

Üzerine bulguru da gezdirerek döküyoruz. Yemeğimiz çok sulu olmayacak fakat gene de biraz sıcak su ilave ediyoruz. Tuz serpiyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Bir önceki yazımız olan Zeytinyağlı Papatya Kereviz Tarifi başlıklı makalemizde beşamel soslu mantarlı kereviz tarifi, etli enginar ve etli kabak tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bu yazı için 2 yorum yapıldı:

  1. Selma H.oglu dedi ki:

    Zeytinyağlı Soyalı Sebze Sote: Malzemeler:  3-4 çorba kaşığı zeytinyağı 5-6 arpacık soğan 2 diş sarımsak 1 çay k…

  2. Melis Dünyası dedi ki:

    Zeytinyağlı Barbunya: Zeytinyağlı severlere hem pratik,hem lezzetli bir Zeytinyağlı Barbunya tarifi.

Yorum Yaz