Yoğurtlu Gül Böreği Tarifi

Yoğurtlu Gül Böreği Tarifi

Yoğurtlu Gül Böreği Tarifi Malzemeler

2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 küçük doğranmış soğan
250 gram kıyma
1 tatlı kaşığı salça
2 adet yufka
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı pulbiber

Yoğurtlu Gül Böreği Yapılışı

2 çorba kaşığı sıvıyağda, 1 adet küçük doğranmış soğanı kavurun. 250 gram kıyma ekleyip kavurmaya devam edin. Üzerine 1 tatlı kaşığı salça ekleyin. Kıymanın rengi dönünce, tuzunu, karabiberini ayarlayıp ocaktan alın.

2 adet yufkanın her birinden 8 adet üçgen oluşturacak biçimde kesin. Üzerine kıymalı malzemeden koyun. Sigara böreği gibi sarıp, sonra içe doğru kıvırın. Fırın tepsisine dizip, orta ısılı fırında üzeri hafifçe pembeleşene dek pişirin.

Börekleri servis tabağına alın. Üzeri için, 1 tatlı kaşığı tereyağını eritip, 1 çay kaşığı pulbiberi yağda yakın. Böreklerin üzerine 2 su bardağı yoğurt gezdirip, yağı ekleyin. Sıcak servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Kolay Su Böreği Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Yorum Yaz