Yıldızlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Yıldızlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini tavaya alıp, eritiyoruz. Karıştırma kabına sıvıyağı ve suyu boşaltıyoruz.Erittiğimiz margarin ılıdıktan sonra karıştırma kabına boşaltıyoruz. Yarım adet limonun suyunu sıkıp, üzerine döküyoruz.

Malzeme Listemiz

1 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Paket Margarin
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Su Bardağı Su
Yarım Limon
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Paket Kabartma Tozu
Aldığı Kadar Un
Üzeri İçin:
Yumurta Akı
Susam
Çörekotu

Yıldızlı Tarifi Hazırlanışı:

Oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini tavaya alıp, eritiyoruz. Karıştırma kabına sıvıyağı ve suyu boşaltıyoruz. 1 adet yumurtanın sarısını karıştırma kabına, akını ise ayrı bir tabağa alıyoruz.

Erittiğimiz margarin ılıdıktan sonra karıştırma kabına boşaltıyoruz. Yarım adet limonun suyunu sıkıp, üzerine döküyoruz. Elimizle karıştırıyoruz. Bir miktar un döküyoruz. Üzerine tuzu, toz şekeri ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Yoğurmaya başlıyoruz.

Hamurun kıvamına göre azar azar un ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru 2 eşit parçaya bölüyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serperek merdane yardımıyla kurşun kalem kalınlığında açıyoruz. Yıldız kurabiye kalıbıyla, hamurdan parçalar koparıp, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.

İstediğiniz kurabiye kalıplarıyla şekiller hazırlayabilirsiniz. Kurabiyelerin üzerine ilk önce yumurta akını fırça ile sürüyoruz. Susam ve çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyelerin üzeri pembeleşene kadar kızartıyoruz.

Bir önceki yazımız olan Dondurmalı Sandviç Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizde çikolata soslu ve dondurmalı kek, değişik tarifler ve dondurma tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz