Tavuk Köfte Tarifi
Tavuk Köfte Tarifi Malzemeler
500 gr. kıyma
1 adet haşlanmış patates
3 adet kızarmış ekmek dilimi
Yarım çay kaşığı karabiber
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Tarif
Kıymamızı bir kaseye yerleştirerek yoğurmak için hazırlanır.
Kıymanın üzerine rendelenmiş patates ve ekmekle birlikte karabiber, tuz eklenerek yoğrulmaya başlanır.
Yoğrulma işlemiş başlandıktan sonra bir kaseye koyduğumuz yağla elimizi ıslatarak köftelere şekil verilir ve ızgaramızın üzerine yerleştirilir.
Bir önceki yazımız olan Çullama Köfte Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
Sponsorlu bağlantılar
|
|
|
bugün annemin misafirlere sulu köfte, pilav, tavuk, karnıyarık, patatesli börek, mantı ve biber dolması yaptığını size söylemeyeceğim.