Taglıatella Makarna Tarifi

Taglıatella Makarna Tarifi

Taglıatella Makarna Tarifi

Tencereye makarnaları haşlamak için su koyup, kaynamaya bırakıyoruz.

Su kaynadıktan sonra tencereye tuz serpiyoruz. Biraz da sıvıyağ döküyoruz. Üzerine makarnaları ekliyoruz. Haşlanmaya bırakıyoruz. Bu arada makarnanın sosunu hazırlamaya başlıyoruz.

Mantarları ince ince kesiyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz

Malzeme Listesi

1 Tutam Ispanak
1 Adet Soğan
Yarım Paket Taglıatelle Makarna
100 Gram Somon
2 Diş Sarımsak
1 Kase Mantar
1 Su Bardağı Krema
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Peynir Çeşitleri

Taglıatella Makarna TarifiHazırlanışı:

Tencereye makarnaları haşlamak için su koyup, kaynamaya bırakıyoruz.

Su kaynadıktan sonra tencereye tuz serpiyoruz. Biraz da sıvıyağ döküyoruz. Üzerine makarnaları ekliyoruz. Haşlanmaya bırakıyoruz. Bu arada makarnanın sosunu hazırlamaya başlıyoruz.

Mantarları ince ince kesiyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Ispanakları da ince ince doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine soğan ve sarımsağı ekliyoruz.

Tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine mantarları alıyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Mantarlar suyunu bırakıp, çektikten sonra somonu küp küp doğrayıp, ilave ediyoruz.

Birkaç dakika kavuruyoruz. Ardından doğradığımız ıspanak yapraklarını ilave ediyoruz. Ispanakların yeşilliği kaybolmaması için 2-3 dakika kavuruyoruz. Üzerine kremayı boşaltıyoruz. Değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Karıştırıyoruz.

Üzerine haşlanan makarnanın suyunu süzüp, tavaya boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Hazırladığımız makarnayı servis tabağımıza boşaltıyoruz.

Üzerine ister yöresel peynirlerden veya parmesan peynirinden serperek servise hazırlıyoruz.

Bir önceki yazımız olan Makarnalı Tavuk Şiş Tarifi başlıklı makalemizde fırında tavuk şiş, fırında tavuk şiş tarifi ve ızgara tavuk şiş tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler: , , , , , , ,

Yorum Yaz