Sarma Tatlısı Tarifi

Sarma Tatlısı Tarifi

Malzemeler

1 adet yumurta
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı eritilmiş margarin
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Şerbet için:
İki buçuk su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
çeyrek limonun suyu

Sarma Tatlısı Yapılışı

Ön hazırlık olarak şerbet için, tozşekeri, suyu ve limon suyunu 10 dakika kaynatıp, ateşten alarak iyice soğutun. Bu arada bir kaba yumurtayı, yoğurdu, eritilmiş margarini alıp, karıştırarak kabartma tozunu ve azar azar unu ekleyip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.

Hamurun üzerine nemli bez örterek 20 dakika dinlendirin. Unlanmış bir zeminde hamuru bıçak sırtı inceliğinde açın. Hamurdan 1 cm eninde şeritler kesin. Şeritlerin bir ucunu sabit kalacak şekilde kendi etrafında döndürerek yuvarlak bir şekil verin (şeritleri sıkı bir şekilde değil gevşek bir şekilde dolayın).

Hamurları kızdırılmış sıvıyağda arkalı önlü kızartın. Önceden hazırlayıp, soğuttuğunuz şerbetin içine bırakıp, şerbetini emene dek bekletin. Tatlıları delikli kepçe ile şerbetten çıkarıp, servis tabağına dizip, servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Meyve Sulu Tatlı Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Yorum Yaz