Pratik Limonlu Merengli Muffin Tarifi

Pratik Limonlu Merengli Muffin Tarifi

Limonlu Merengli Muffin Tarifi

Muffin kekimiz için, karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırıyoruz.

Limonlu Merengli Muffin Tarifi

Üzerine 1 su bardağı toz şekeri ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Yumurta ve şeker köpürüp, beyazlaştıktan sonra üzerine eritilmiş ve ılıtılmış tereyağını ekliyoruz.

Limonlu Merengli Muffin Tarifi

Malzeme Listesi

3 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Toz Fındık
125 Gram Tereyağı
1 Çay Bardağı Süt
1 Limon Kabuğu Rendesi
1 Paket Kabartma Tozu
7 Yemek Kaşığı Tepeleme Un

Merengi İçin:
3 Adet Yumurta Akı
1 Su Bardağı Toz Şekeri

Hazırlanışı:

Muffin kekimiz için, karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırıyoruz.

Üzerine 1 su bardağı toz şekeri ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Yumurta ve şeker köpürüp, beyazlaştıktan sonra üzerine eritilmiş ve ılıtılmış tereyağını ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Sütü ekliyoruz. 1 limonun kabuğunu rendeliyoruz. Karıştırıyoruz.

Toz fındığı da ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Ardından üzerine 7 yemek kaşığı unu ve 1 paket kabartma tozunu ekliyoruz. Kek harcımızı karıştırıyoruz. Hazır olan kek harcımızdan paylaştırarak muffin kalıplarına dolduruyoruz.

Önceden ısıtılmış 185 derecelik turbosuz fırında pişmeye bırakıyoruz. Diğer taraftan muffinlerin merengisini hazırlamaya başlıyoruz. Bir kaseye 3 adet yumurta akını alıyoruz. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri ilave ediyoruz.

Mikserle kasedeki malzemeleri yüksek hızda çırpıyoruz. Yumurta akları köpürüp, bembeyaz olduktan sonra şanti torbasına dolduruyoruz. Bu arada pişen muffin keklerimizi fırından çıkartıyoruz.

Üzerine şanti tobasındaki merengleri şekilli sıkıyoruz. Muffin kalıpları tekrar fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Bir önceki yazımız olan Dutlu Cevizli Kek Tarifi başlıklı makalemizde cevizli kakaolu kek, cevizli kakaolu kek tarifi ve cevizli tarçınlı kek hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Bu yazıda yorumlar kapalı.