11 Kasım 2013

Pratik Kandil Simiti Tarifi

Pratik Kandil Simiti Tarifi

Pratik Kandil Simiti Tarifi Malzemeler

Aldığı kadar un
1 paket (250 gr) yumuşamış margarin
4 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tane yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
Yeteri miktarda susam
1 yumurta beyazı

Pratik Kandil Simiti Tarifi

Bir kabın içerisine dışarıda yumuşattığımız margarini içine yerleştiriyoruz ve elimizle iyice yoğuruyoruz. Margarinin üzerine yumurta sarısını, yoğurdu ve tuzu ilave ediyoruz. Bunları ilave ettikten sonra üzerine un ve kabartma tozunuda ilave ederek iyice karıştırıyoruz. Hamurumuz istediğimiz yani kulak memesinden biraz daha sert bi kıvama getirerek istediğimiz hamuru elde etmiş oluyoruz.

Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz. Daha sonra yuvarlanan hamuru tezgah üzerinde iki ekinizle yuvarlayarak uzatıyoruz. Yeteri kadar uzatınca iki ucunu birleştirerek simit şeklini veriyoruz. Simidimizi önce yumurta akına batırıyoruz arkasından hemen çıkararak susama daldırıyoruz. Etrafının iyice susamlı olmasına dikkat etmelisiniz. Sonrasında yağlı kağıt döşediğiniz fırın tepsisinin üzerine hazırladığınız simitleri diziyoruz.

Hazırladığımız tepsiyi önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Pişme süresini sevdiğiniz kıvamda olacak şekilde ayarlayabilirsiniz. Dilerseniz kadil simitlerini çörek otu ile de yapabilirsiniz. Bu durumda yumurta akına batırdıktan sonra tepsiye dizmeli ve üzerine çörek otu serpiştirmeliyiz.

Bir önceki yazımız olan Pratik Mayalı Poğaça Tarifi başlıklı makalemizde Pratik Mayalı Poğaça ve Pratik Mayalı Poğaça Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

**
ZİYARETÇİ YORUMLARI
  1. Arnica/SENUR AŞ dedi ki:

    20 Dakikada Evde Kandil Simidi Yapımı… Kolay ve pratik tarif

YORUM YAZ