Pratik Havuçlu Pirinç Mücveri Tarifi

Pratik Havuçlu Pirinç Mücveri Tarifi

İlk önce pirinci yıkayım, bir tencereye alıyoruz. Üzerine su koyup, ocağa alıyoruz. Haşlamaya bırakıyoruz.

Haşlanan pirinçleri süzüp, karıştırma kâsesine alıyoruz. Taze soğanı ince ince doğrayıp, pirincin üzerine ilave ediyoruz

Pratik Malzeme Listesi

1 Su Bardağı Pirinç
3 Adet Yumurta
2 Adet Havuç
2 Dal Taze Sarımsak
4 Dal Taze Soğan
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Dereotu
100 Gram Kaşar Peyniri
3 Yemek Kaşığı Un
Tuz
Karabiber
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ
Sosu İçin:
Yoğurt
Taze Nane

Pratik Havuçlu Pirinç Mücveri Tarifi Hazırlanışı:

İlk önce pirinci yıkayım, bir tencereye alıyoruz. Üzerine su koyup, ocağa alıyoruz. Haşlamaya bırakıyoruz.

Haşlanan pirinçleri süzüp, karıştırma kâsesine alıyoruz. Taze soğanı ince ince doğrayıp, pirincin üzerine ilave ediyoruz. Pirinçlerin üzerine Havucu rendeliyoruz. Taze Sarımsağı, Dereotunu ve maydanozu ince ince doğrayıp, karıştırma kasesine ekliyoruz. Ardından yumurtaları kırıyoruz.

Kaşar peynirini de üzerine rendeliyoruz. Değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Karıştırıyoruz. Son olarak 3 yemek kaşığı unu da ilave edip, elimizle yoğurarak karıştırıyoruz. Bir tencereye mücverleri kızartmam için sıvıyağ koyuyoruz. Ocağın altını yakıyoruz. Yağ kızınca pirinçli harçtan kaşıkla alıp, yağa bırakıyoruz.

Çevirerek kızartıyoruz. Kızarttığımız mücverleri servis tabağının kenarlarına diziyoruz. Ayrı küçük bir kaseye yoğurt koyuyoruz. Üzerine nane yapraklarını ince kıyıp, ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Mücverleri dizdiğimiz servis tabağının ortasına koyuyoruz. Yemeğimizi servise hazırlıyoruz.

Bir önceki yazımız olan Milföylü Kumpir Tarifi başlıklı makalemizde aperatif yemekler, diyet kumpir ve ev yapımı kumpir hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. Yemek Tarifleri dedi ki:

    Fırında Havuçlu Somon. Hem sağlıklı hem de pratik!

Yorum Yaz