Pratik Ayva Reçeli Tarifi

Pratik Ayva Reçeli Tarifi

Ayvaların kabuklarını soyuyoruz. Küp küp doğruyoruz. Çekirdeklerini de atmıyoruz. Geniş bir tencereye suyu boşaltıp, kaynamaya bırakıyoruz.Su kaynadıktan sonra üzerine doğradığımız ayvaları ekliyoruz. Ayvaların çekirdeklerini de tencereye alıyoruz.

Ayva Reçeli Tarifi Malzeme Listesi

1 Kilogram Şeker
5 Su Bardağı Su
5 Adet Ayva
4 Damla Limon Suyu

Ayva Reçeli Tarifi Hazırlanışı:

Ayvaların kabuklarını soyuyoruz. Küp küp doğruyoruz. Çekirdeklerini de atmıyoruz. Geniş bir tencereye suyu boşaltıp, kaynamaya bırakıyoruz.

Su kaynadıktan sonra üzerine doğradığımız ayvaları ekliyoruz. Ayvaların çekirdeklerini de tencereye alıyoruz. Ayva çekirdeğinin özelliği, reçele renk vermesi ve reçelin kıvamını almasını sağlar. Ayvalar yumuşadıktan sonra üzerine şekeri boşaltıyoruz.

20 dakika kadar daha kaynattıktan sonra 4 damla kadar limon suyunu ilave ediyoruz. 2-3 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Ayva reçelimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kavanozlara dolduruyoruz.

Kavanozların kapaklarını reçel, soğumadan kapatmıyoruz. Reçel kavanozlarını serin ve güneş görmeyen bir ortamda saklıyoruz.

Bir önceki yazımız olan Cennet Hurması Reçeli Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Yorum Yaz