Patatesli Bulgur Çorbası Tarifi

Patatesli Bulgur Çorbası Tarifi

Patatesli Bulgur Çorbası Tarifi

Etler yağlı olduğu için, kendi yağında karıştırarak kavuralım. Diğer taraftan soğanı ince ince doğrayalım. Etler kavrulduktan sonra soğanları tencereye ilave edelim.

Malzeme Listesi

1 Adet Soğan
2 Adet Patates
1 Çay Bardağı Bulgur
300 Gram Kuzu Kaburgası
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Tuz
Su

Hazırlanışı:

Çorba tenceresini ocağa alalım, ocağın altını açalım. Tencere ısınınca kuzu kaburgasını tencereye alalım.

Etler yağlı olduğu için, kendi yağında karıştırarak kavuralım. Diğer taraftan soğanı ince ince doğrayalım. Etler kavrulduktan sonra soğanları tencereye ilave edelim.

Soğanlar kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı domates salçasını tencereye alalım. Karıştırarak kavuralım. Ardından üzerine biraz sıcak su dökelim. Çorba tenceresinin kapağını kapatarak, pişmeye bırakalım.

Etlerin pişmesine yakın tencereye 1 çay bardağı bulguru boşaltalım. Küp doğranmış patatesi de tencereye ekleyelim. Çorbanın suyunu kontrol edip, pişmeye bırakalım.

Patatesli bulgur çorbasının pişmesine yakın tuz serpelim. Patatesli bulgur çorbası kaynayıp, kıvamını aldıktan sonra çorba tenceresini ocaktan alalım. Servis kasesine alalım. Sıcak olarak servise hazırlayalım.

Bir önceki yazımız olan Erişteli Mısırlı Çorba Tarifi başlıklı makalemizde 5 kasım 2015 tarihli yeşil elma tarifleri, çorba tarifi ve hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bu yazıda yorumlar kapalı.