Patates Oturtmasi Nsıl Yapılır
Patates Oturtmasi Nsıl Yapılır
Sogan rendelenir tavada sivi yagda pempelisinceye kadar sotelenir kiyma ilave edilir haif soteledikten sonra baharatlari salcasi ilave edilir ve cok az sotelenir..
Tarif
4 adet patates
250 gr kiyma
bir adet sogan
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 yemek kasigi salca,yarim kasik biber salcasi
karabiber,toz kirmizi biber sarimsak,siviyag
Yapilisi
Sogan rendelenir tavada sivi yagda pempelisinceye kadar sotelenir kiyma ilave edilir haif soteledikten sonra baharatlari salcasi ilave edilir ve cok az sotelenir..
Yuvarlak soyulmus patatesler yesil biber domates baharatlarla harmanlanir ben patatesi kizartmiyorum cok yagli oluyor,böyle hafif bir yemek oluyor.
Patatesler tepsiye dizilir üstüne kiymali harctan yayilir ikinci katta yine patatesler dizilir,üstüne domates biber konur,cok az sivi yagla salca tuz 1,5 bardak sicak suya eklenir ve patateslerin üstüne dökülür,istilmis firinda kizarana kadar pisirilir.
Bir önceki yazımız olan Kahiye tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
|
|
|
mutfakta daha çok vakit geçirebiliyorum 🙂