Oktay Usta Ciğer Ezme Tarifi

Oktay Usta Ciğer Ezme Tarifi

Oktay Usta Ciğer Ezme Tarifi Malzemeler

yarım kg Tavuk Ciğeri
1 çorba k. tuz
1 kereviz sapı veya yarım kereviz
1 tutam maydanoz
tane karabiber
2 çorba k. tereyağı
1 kuru soğan
1 diş sarımısak
kızarmış ekmek
üzeri için:
maydonoz
yeşil soğan

Oktay Usta Ciğer Ezme Tarifi

Ciğeri tencereye koyun.
Üzerine kerevizi, soğanı, maydanozu,sarımsağı,tuzu,tane karabiberi koyup pişirin. Rondoya boşaltıp krema kıvamına getirin.
Servis tabağına alıp üzerine eritilmiş tereyağı,doğranmış maydanoz ve taze soğan koyarak fırında kızartılmış kepek ekmeği ile servis yapın.
İştah açıcı olduğu için tek başına bir öğün savabilir.

Bir önceki yazımız olan Sucuklu Hellim Peynirli Şiş Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Yorum Yaz