Mayalı Poğaça Tarifi

Mayalı Poğaça Tarifi

Tarifi

Malzemeler

2 Su Bardağı Un
250 gr Margarin
1 ½ çay Kaşığı Kabartma Tozu veya Maya
1/3 Su Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Tuz
2 Çay Kaşığı Şeker

Tarif

Hamur için unu eleyerek ortasını havuz gibi açarak su ve maya ile ön hamur tutun
Mayaya gelmesi için 15 dk bekletip,diğer malzemeleri de ilave ederek hamuru yoğurun ve tekrar 15 dk bekletin
Arzu ettiğiniz boyutlarda keserek çok az un serpilmiş tezgah üzerine aralıklı olarak yuvarlayarak biraz dinlendirin
Elinizle ortasını yassıltarak peynir veya kıyma koyarak istediğiniz çeşidi yapın
Tavaya uygun olarak dizin ve iyice mayaya gelmesi için bir süre daha bekletin
Üzerlerine yumurta sürerek 200-220 derecelik fırında pişirin

Bir önceki yazımız olan Pratik Kandil Simiti Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler: ,

Yorum Yaz