Lokum Kek Tarifi
Yumurtaları karıştırma kabımızın içerisine kırıyoruz ve üzerine şekeri, şekerli vanilini ve pudra şekerini ekleyip mikserle çırpıyoruz. Ardından yağı ve sütü ekliyoruz. 1-2 dakika daha mikserle çırptıktan sonra un ve kabartma tozunu da ekleyip tekrar mikserle çırpıyoruz
Lokum Kek için gerekli malzemeler:
2 Yumurta
1 su bardağı Süt
2 yemek kaşığı Pudra Şekeri
1 paket Şekerli Vanilin
1 paket Kabartma Tozu
50 gr Margarin veya Sıvıyağ
2,5-3 su bardağı Un
Sos için gerekli malzemeler:
1,5 su bardağı Süt
1 su bardağı Şeker
3 yemek kaşığı Kakao
100 gr Margarin veya Sıvıyağı
Hindistancevizi
Lokum Kek Nasıl Yapılır
Yumurtaları karıştırma kabımızın içerisine kırıyoruz ve üzerine şekeri, şekerli vanilini ve pudra şekerini ekleyip mikserle çırpıyoruz. Ardından yağı ve sütü ekliyoruz. 1-2 dakika daha mikserle çırptıktan sonra un ve kabartma tozunu da ekleyip tekrar mikserle çırpıyoruz. Hamuru yağladığımız kare borcama döküyoruz ve 20 dakika 250 derece fırında pişiriyoruz.
Kekimiz piştikten sonra soğumasını bekliyoruz ve minik kareler halinde kesiyoruz. Kek parçalarımızı önceden pişirip soğumaya braktığımız sosumuzun içine batirıyoruz ve ardından hemen hindistancevizine batırıyouz. Minik keklerimizi servis tabağına yerleştirp afiyetle yiyoruz…
Bir önceki yazımız olan Glazürlü Limonlu Kek Tarifi başlıklı makalemizde glazürlü kurabiye tarifleri, glazürlü muffin ve glazürlü pasta hakkında bilgiler verilmektedir.
|
|
|
