Laz Böreği Tarifi

Laz Böreği Tarifi

Laz Böreği Tarifi Malzemeler

İki buçuk su bardağından bir parmak eksik un
Bir tutam tuz
2 adet yumurta
Yarım su bardağı nişasta
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1’er tutam karabiber ve vanilya
Bir buçuk su bardağı ince kıyılmış ceviz
250 gram tereyağı

Laz Böreği Yapılışı

2 su bardağı un, tuz ve yumurtayı birlikte yoğurup hamuru hazırlayın. Daha sonra hamuru 6 eşit bezeye ayırın ve nişasta serperek incecik açın. İç malzemeyi hazırlamak için, süt ve tozşekeri bir tencereye alıp kaynatın. Kalan unu çok az su ile açıp tencereye ekleyin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

Ocaktan alıp tarçın, karabiber, vanilya ve cevizi ilave edin. Yağlanmış bir fırın tepsisine yufkaların 3 tanesini üst ütse serin. Pişirdiğiniz muhallebiyi üzerine döküp, her tarafına eşit şekilde yayın. Kalan yufkaları da üst üste tepsiye yerleştirin. Tereyağını eritip böreğin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirip ılık ya da soğuk olarak servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Yorum Yaz