Kremalı Pratik Köz Domates Çorbası Tarifi

Kremalı Pratik Köz Domates Çorbası Tarifi

Domatesleri yanlamasına ikiye kesiyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz. Soğanları halka halka kesiyoruz.

Domateslerin üzerine defne yapraklarını ve soğanları yerleştiriyoruz. Kırmızı biberleri de fırın tepsisine alıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında sebzeleri közlüyoruz. Közlenen sebzeleri fırından çıkartıp, domates ve kırmızı biberlerin kabuklarını soyuyoruz.

Kremalı Pratik Köz Domates Çorbası  Malzeme Listesi

2,5 Yemek Kaşığı Un
1 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
2 Adet Kırmızı Biber
2 Adet Domates
2 Adet Defne Yaprağı
Su
Tuz
Üzeri İçin:
1 Paket Krema

Kremalı Pratik Köz Domates Çorbası  Hazırlanışı:

Domatesleri yanlamasına ikiye kesiyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz. Soğanları halka halka kesiyoruz.

Domateslerin üzerine defne yapraklarını ve soğanları yerleştiriyoruz. Kırmızı biberleri de fırın tepsisine alıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında sebzeleri közlüyoruz. Közlenen sebzeleri fırından çıkartıp, domates ve kırmızı biberlerin kabuklarını soyuyoruz.

Tencereye tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ekliyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine salçayı alıyoruz. Kavuruyoruz. Ardından üzerine fırında közlediğimiz sebzeleri alıyoruz. 1-2 dakika kavurduktan sonra üzerine ilk önce soğuk su döküyoruz.

Ardından da sıcak su ekleyip, çorbayı pişmeye bırakıyoruz. Çorba kıvamını aldıktan sonra, sebzeleri el blendırıyla püre haline getiriyoruz. Tuz serpiyoruz. Çorbanın kıvamına göre sıcak su ekleyebilirsiniz.

Çorba kıvamını aldıktan sonra servis kasesine boşaltıyoruz. Üzerine kremayı gezdirerek döküyoruz. Çorbamızı servise hazırlıyoruz.

Bir önceki yazımız olan Yeşil Mercimekli Pratik Semizotu Çorbası Tarifi başlıklı makalemizde değişik çorba tarifleri, domates çorbası ve meltem açıkel kimdir hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler: , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz