Kremalı Mantarlı Antrikot Tarifi

Kremalı Mantarlı Antrikot Tarifi

Kremalı Mantarlı Antrikot

Antrikotları jülyen doğruyoruz ve bir tencerenin içerisine alıyoruz. Antrikotların üzerine 1-2 çay bardağı su ekleyip ocağın altını açıyoruz. Antrikotlar suyu çektikten sonra içerisine temizlediğimiz ve ince ince doğradığımız mantarları ekleyip tenceremizin kapağını kapatıyoruz

Kremalı Mantarlı Antrikot için gerekli malzemeler:

3 adet Antrikot
1 paket Krema
1 paket Mantar
1 su bardağı Mısır
1-2 yemek kaşığı Süt
1 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Kekik
2 tatlı kaşığı Tuz
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Kremalı

Antrikotları jülyen doğruyoruz ve bir tencerenin içerisine alıyoruz. Antrikotların üzerine 1-2 çay bardağı su ekleyip ocağın altını açıyoruz. Antrikotlar suyu çektikten sonra içerisine temizlediğimiz ve ince ince doğradığımız mantarları ekleyip tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Mantarlar suyunu salıp çektikten sonra içerisine zeytinyağı ve karabiberi ekleyip 1-2 dakika kavuruyoruz.

Daha sonra krema, süt, mısır ve tuzu ekleyip tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Krema kaynamaya başlayınca ocağımızın altını kısıyoruz ve kekik serpiyoruz. Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra ocağımızın altını kapatıyoruz. Kremalı Mantarlı Antrikot’un yanına güzel bir makarna pişirip servis yapabilirsiniz. Servis yapmadan önce üzerine kekik serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Béchamel Soslu Dana Nuar Tarifi başlıklı makalemizde Béchamel Soslu Dana Nuar, Béchamel Soslu et ve beşamel soslu dana nuar hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. sevde sonmez dedi ki:

    Aşçı kuzenden kremalı mantarlı makarna

Yorum Yaz