Kırmızı Pancar Reçeli Tarifi

Kırmızı Pancar Reçeli Tarifi

Pancarları yıkayıp, kabuklarını soyuyoruz. Küçük küpler halinde doğruyoruz.

Doğradığımız pancarları tencereye alıyoruz. Üzerine şekeri gezdirerek döküyoruz. 4 saat kadar şekerle birlikte sulanmaya bırakıyoruz.

Kırmızı Pancar Reçeli Tarifi Malzeme Listesi

2 Adet Orta Boy Pancar
1,5 Su Bardağı Şeker
5 Adet Karanfil
Yarım Kahve Fincanı Sıcak Su

Kırmızı Pancar Reçeli Tarifi Hazırlanışı:

Pancarları yıkayıp, kabuklarını soyuyoruz. Küçük küpler halinde doğruyoruz.

Doğradığımız pancarları tencereye alıyoruz. Üzerine şekeri gezdirerek döküyoruz. 4 saat kadar şekerle birlikte sulanmaya bırakıyoruz. 4 saat geçtikten sonra ocağın altını yakıyoruz.

Üzerine suyu da ekleyip, kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Reçel kaynayıp, kıvamını almaya başladıktan sonra üzerine karanfilleri atıyoruz. Koyulaşana kadar kaynatıyoruz.

Daha sonra ocağın altını kapatıyoruz. Reçelin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kavanozlara dolduruyoruz. Fakat reçeller soğumadan kavanozların kapaklarını kapatmıyoruz.

Reçel soğuyup, kapaklarını kapattıktan sonra kullanacağımız zamana kadar güneş görmeyen, serin bir odada bekletiyoruz.

Bir önceki yazımız olan Şeftali Marmelatı Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Yorum Yaz