Kırmızı Mercimekli Poğaca Tarifi

Kırmızı Mercimekli Poğaca Tarifi

Tarifi

Malzemeler

1 çay bardağı kırmızı mercimek
2 adet yumurta
100 gram oda sıcaklığında
tereyağı
2 çorba kaşığı yoğurt
4-5 dal kıyılmış maydanoz
2 dal taze soğan
1 paket kabartma tozu
İki buçuk su bardağı un
1 su bardağı rendelenmiş
kaşar peyniri
Tuz, pulbiber

Üzerine:
1 adet yumurtanın sarısı
Çörekotu, rendelenmiş
kaşar peyniri

Kırmızı Mercimekli Poğaca Yapılışı

AYIKLANMIŞ ve yıkanmış mercimeği bir tencereye alın. Üzerine çıkacak kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra içine yumurta, küp doğranmış tereyağı, yoğurt, maydanoz ve kıyılmış taze soğanı ilave edip, karıştırın.

Kabartma tozu, un, tuz ve pulbiber ekleyip, tüm malzemeyi yoğurun. En son rendelenmiş kaşar peyniri katın ve tekrar yoğurun. Karışımdan cevizden büyük parçalar koparın ve elinizle istediğiniz şekli verin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Peynirli Poğaça Tarifi başlıklı makalemizde Peynirli Poğaça ve Peynirli Poğaça Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Yorum Yaz