Kedi Dilli Ekler Tarifi
İlk önce kremayı hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye soğuk sütü boşaltıyoruz. Üzerine şekeri ilave ediyoruz. Unu ve vanilyayı da ekliyoruz.
Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak kremayı pişiriyoruz.
Kedi Dilli Ekler Tarifi Malzeme Listesi
1 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Paket Kedi Dili
2 Yemek Kaşığı Un
2 Su Bardağı Süt
2 Yemek Kaşığı Köpürtülmüş Şanti
1 Paket Vanilya
Kedi Dillerini Islatmak İçin:
1 Çay Bardağı Toz Şeker
1,5 Su Bardağı Süt
1 Paket Vanilya
Mantolamak İçin:
Yeşil Fıstık
Hindistan Cevizi
Kedi Dilli Ekler Hazırlanışı:
İlk önce kremayı hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye soğuk sütü boşaltıyoruz. Üzerine şekeri ilave ediyoruz. Unu ve vanilyayı da ekliyoruz.
Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak kremayı pişiriyoruz. Kremanın kıvamı koyulaşıp, göz göz olunca ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kremanın içerisine köpürtülmüş şantiyi boşaltıyoruz. İyice karıştırıyoruz.
Ayrı bir tarafta kedi dillerini yumuşatmak için, küçük bir tencereye sütü boşaltıyoruz. Üzerine şekeri ve vanilyayı ekleyip, kaynatmadan ocağın altını kapatıyoruz. Sütün ılıması ve şekerin içinde erimesi yeterli olacaktır.
Hazırladığımız kremayı şanti torbasına dolduruyoruz. Kedi dili bisküvilerini süte batırıp, yumuşatıyoruz. Kedi dili bisküvilerinden birisinin içine şanti torbasındaki kremadan sıkıyoruz. İkinci kedi dili bisküviyle kapatıyoruz. İster Hindistan cevizine, isterseniz yeşil fıstığa bulayıp, servis tabağına diziyoruz. Tüm kedi dili bisküvilerini aynı şekilde hazırlıyoruz.
Bir önceki yazımız olan Donut Tarifi başlıklı makalemizde börek tarifleri, donat tarifi tarifleri ve donat tarifi yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.
|
|
|
Bugünün Tariflerinden Kedi Dilli Havuç Tatlısı Tarifi Huzurlarınızda