Karışık Omlet Tarifi
Bir kaseye yumurtaları kırıyoruz. Tuz serpiyoruz. İyice çırpıyoruz.
Kaşar peynirini bir tabağa rendeliyoruz. Salam, sucuk ve sosisi küp küp doğruyoruz. Tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine yumurtaları alıyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz.
Malzeme Listesi
3 Adet Yumurta
Salam
Sucuk
Sosis
Kaşar Peyniri
Tuz
Sıvıyağ
Hazırlanışı:
Bir kaseye yumurtaları kırıyoruz. Tuz serpiyoruz. İyice çırpıyoruz.
Kaşar peynirini bir tabağa rendeliyoruz. Salam, sucuk ve sosisi küp küp doğruyoruz. Tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine yumurtaları alıyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz.
Yumurtanın pişmesine yakın, yarım ay şeklinde bir kenarına doğradığımız salam, sucuk ve sosisleri yerleştiriyoruz. Kaşar rendesini de üzerine alıyoruz.
Yumurtanın boş kalan kısmını üzerine kapatıyoruz. Daha sonra yumurtayı bu şekilde dikkatlice alt üst çevirerek pişiriyoruz. Kahvaltı için enfes bir lezzet…
|
|
|
Hisar Kahve’de omlet 6 lira, karışık tost 5 lira manzara ise paha biçilmez.