Karamelli Dondurmalı Bisküvi Tarifi

Karamelli Dondurmalı Bisküvi Tarifi

Karıştırma kabına bisküvileri elimizle parçalayarak kırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağıyla iyice karıştırıyoruz.

Ardından üzerine 1 adet elmayı rendeliyoruz. Bu harcı iyice harmanlayarak karıştırıyoruz. Kelepçeli kek kalıbının zemini çıkartıyoruz. Düz servis tabağına kelepçeli kek kalıbını yerleştiriyoruz. Kalıbın zeminine bisküvili karışımı boşaltıp, bastırarak yayıyoruz.

Malzeme Listesi

1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Paket Petibör Bisküvi
1 Adet Elma
Dolgusu İçin:
Karışık Dondurma
Karameli İçin:
1 Su Bardağı Krema
1 Su Bardağı Toz Şeker
2 Adet Elma
Ceviz

Hazırlanışı:

Karıştırma kabına bisküvileri elimizle parçalayarak kırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağıyla iyice karıştırıyoruz.

Ardından üzerine 1 adet elmayı rendeliyoruz. Bu harcı iyice harmanlayarak karıştırıyoruz. Kelepçeli kek kalıbının zemini çıkartıyoruz. Düz servis tabağına kelepçeli kek kalıbını yerleştiriyoruz. Kalıbın zeminine bisküvili karışımı boşaltıp, bastırarak yayıyoruz.

Bisküvilerin üzerine yumuşayan karışık dondurmayı boşaltıyoruz. Kalıbınızın büyüklüğüne göre dondurma miktarlarını ayarlayabilirsiniz. Hazırladığımız bu karışımı dondurucuya yerleştiriyoruz. Yaklaşık olarak 3-4 saat bekletiyoruz.

Bu arada karameli hazırlamaya başlıyoruz. Elmaların kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Tavaya elmaları alıyoruz. Üzerine az su dökerek pişiriyoruz. Ayrı bir tarafta çelik bir tavaya toz şekeri boşaltıyoruz.

Hiç karıştırmadan erimeye bırakıyoruz. Şeker eriyip, rengi değiştikten sonra üzerine kremayı boşaltıyoruz. Sürekli karıştırıyoruz. Karamel kıvamını bu şekilde alacaktır. Diğer tavada suyunu çeken elmaları da karamelin üzerine boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz.

Ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz. Karamelin soğuk olması gerekmektedir. İlk önce kelepçeyi dikkatlice çıkartıyoruz. Daha sonra hazırladığımız elmalı karameli üzerine boşaltıyoruz.

Cevizi de elimizle parçalayarak üzerine serpiştiriyoruz. Tatlımızı soğuk olarak servise hazırlıyoruz.

Bir önceki yazımız olan Kaymaklı dondurma ile lokumlu saray dondurması tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. Oktay Usta dedi ki:

    Karamelli Dondurmalı Bisküvi Tatlısı | Oktay Usta aracılığıyla

Yorum Yaz