Kalamarlı Somon Tarifi

Kalamarlı Somon Tarifi

Öncelikle Malzeme listemizde bulunan Mantarları küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Sarı biberin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. İnce ince doğruyoruz.Doğradığımız tüm malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz. Az tuz döküyoruz. Malzemeleri iyice karıştırıyoruz.

Malzeme Listesi

1 Kilogram Somon
Yarım Kilogram Kalamar
1 Paket Mantar
3 Diş Sarımsak
1 Adet Sarı Biber
Zeytinyağı
Tuz
Üzeri İçin:
2 Paket Krema
Soya Sosu
Kaşar Peyniri Rendesi

Kalamarlı Somon Tarifi Hazırlanışı:

Mantarı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Sarı biberin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. İnce ince doğruyoruz. Kalamarı da küçük küçük doğruyoruz.

Doğradığımız tüm malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz. Az tuz döküyoruz. Malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Derisi ve kılçıkları temizlenmiş somon balıklarını yanlamasına ortadan ikiye kesiyoruz. Fakat somonu tam ucuna kadar kesmiyoruz.

Hazırladığımız kalamarlı mantarlı iç harcı avuç büyüklüğündeki somonların arasına paylaştırarak dolduruyoruz. Tüm somonları aynı şekilde hazırlıyoruz. Dikdörtgen cam fırın kabına biraz zeytinyağı döküyoruz.

Hazırladığımız somonları fırın kabına diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında somonları pişmeye bırakıyoruz. Somonların pişmesine yakın fırın kabını fırından çıkartıyoruz. Somonların üzerine kaşar peyniri rendesini yerleştiriyoruz.

Kremayı somonların üzerine gezdirerek döküyoruz. Soya sosunu da somonların üzerine gezdirerek döküyoruz. Somonları tekrardan fırına veriyoruz. Kaşar peynirler eriyene kadar pişiriyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

Bir önceki yazımız olan Balzamik Sirkeli Levrek Tarifi başlıklı makalemizde balık yemek tarifleri, balzamik sirkeli levrek tarifi ve domates soslu kaşarlı levrek hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz