Kakaolu Lokma Tarifi

Kakaolu Lokma Tarifi

İlk önce şerbeti hazırlıyoruz. Tencereye suyu boşaltıyoruz. Üzerine şekeri ilave ediyoruz.

Limonu da dilimleyerek tencereye alıyoruz. Şerbeti kaynamaya bırakıyoruz. Şerbet kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz. Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Üzerine şekeri ekleyip, iyice karıştırıyoruz.

Malzeme Listemiz

4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Paket İnstant Maya
2 Adet Yumurta
4 Yemek Kaşığı Yoğurt
Yarım Çay Bardağı Su
2 Yemek Kaşığı Kakao
1 Fiske Tuz
Aldığı Kadar Un
Şerbeti İçin:
3 Su Bardağı Toz Şeker
2 Su Bardağı Su
1 Adet Limon

Kakaolu Lokma Tarifi Hazırlanışı:

İlk önce şerbeti hazırlıyoruz. Tencereye suyu boşaltıyoruz. Üzerine şekeri ilave ediyoruz.

Limonu da dilimleyerek tencereye alıyoruz. Şerbeti kaynamaya bırakıyoruz. Şerbet kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz. Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Üzerine şekeri ekleyip, iyice karıştırıyoruz.

Daha sonra üzerine suyu ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz. Ardından yoğurdu, kakaoyu ekliyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar un ekliyoruz. Bu arada mayayı boşaltıyoruz. Cıvık kıvamda bir hamur hazırlıyoruz.

Kasenin üzerini streç filmle kapatıp, lokma hamurunu dinlendiriyoruz. Geniş bir tencereye bolca sıvıyağ döküyoruz. Lokma hamurunu bir elimize alıp, diğer elimize de bir kaşık alıyoruz. Ayrı bir tabağa da sıvıyağ alıyoruz.

Kaşığı sıvıyağa batırıp, lokmadan alıp, kızgın yağa atıyoruz. Bu şekilde lokmaları yapışmadan hazırlayabilirsiniz. Kızaran lokmaları da soğuk olan şerbete atıyoruz. Lokmalar şerbetini çektikten sonra servis tabağına alıyoruz.

Üzerine ister Hindistan cevizi, isterseniz yeşil fıstık serperek servise hazırlayabilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan Cevizli Ev Baklavası Tarifi Resimli başlıklı makalemizde baklava tarifi, cevizli baklava ve cevizli ev baklavası tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. basganyan capulcubas dedi ki:

    arkadaslari icin kakaolu kek, irmik tatlisi ve patatesli borek yapip lokma agzina atmayan ve bundan mutsuz olmayan insanim ben! heyt be :p

Yorum Yaz