Ispanaklı Pizza Tarifi

Ispanaklı Pizza Tarifi

Ispanaklı Pizza Tarifi Malzemeler

Hamuru için:
4 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı toz maya
1 çay kaşığı tozşeker
2 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar ılık su
Üzeri için:
500 gram ıspanak
2 adet orta boy soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarmısak
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber

Ispanaklı Pizza Yapılışı

HAMURU hazırlamak için, unu geniş bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açıp toz maya ve tozşekeri koyun. Üzerine 1 su bardağı ılık su ekleyin. 10 dakika mayanın kabarmasını bekleyin. Daha sonra tuz ve zeytinyağı ekleyip yoğurmaya başlayın.

Su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hamuru, nemli bir bezle örtülü olarak 45 dakika dinlendirin. Üzeri için, ıspanağı yıkayıp ince kıyın. Soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağını bir tavaya alıp, soğanı pembeleşene kadar kavurun. Üzerine ıspanağı ekleyin. Ispanak suyunu salıp yeniden çekene kadar ara sıra karıştırarak kavurun.

Üzerine dövülmüş sarmısak, beyaz peynir, tuz ve karabiber ekleyin. 1-2 dakika pişirip ocaktan alın. Dinlenen hamuru ikiye ayırın. Her parçayı unlu tezgahta, elinizle ince olacak şekilde açın. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Hazırladığınız ıspanaklı harcı, açtığınız hamurların üzerine paylaştırın. Kaşar peyniri serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirip servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Kafes Böreği Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. Aslı dedi ki:

    İlginç bir deneyim olacak benim için bu akşam üşenmeden bu tarifi deneyeceğim

Yorum Yaz