Hamsili Kaygana Tarifi

Hamsili Kaygana Tarifi

Hamsili Kaygana Tarifi Malzemeler

Yarım kg hamsi
4 adet yumurtanın sarısı
1 su bardağı un
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber

Hamsili Kaygana Yapılışı

Hamsileri, kılçıklarını çıkardıktan sonra bıçakla incecik doğrayın. Derin bir kapta 1 su bardağı unu ve yumurta sarılarını pütür kalmayacak şekilde çırpın. Hamsileri, yarım demet ince kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi ilave edin. İyice karıştırın.

Karışım çok kalın olduysa akıcılığını sağlamak için biraz su ekleyin. Karışımı, hafifçe yağlanmış yapışmaz yüzeyli tavaya dökün. Kısık ateşte, katılaşana dek arkalı önlü pişirin. Sıcak servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Kızarmış Dondurma Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. ESRA BAYINDIR dedi ki:

    OFFFF NASILDA CANIM ÇEKTİ ŞİMDİ BUNU YAPAN OLSADA YESEK DİMİİ YAA

Yorum Yaz