Fırında Peynirli Sigara Böreği Tarifi

Fırında Peynirli Sigara Böreği Tarifi

Peynirimizi yıkayıp süzdükten sonra büyük bir kasenin içerisinde bir çatal yardımıyla eziyoruz. Eğer ekleyecekseniz çeyrek demet maydanozu da ilave edip karıştırıyoruz. Yufkaları teker teker pizza dilimler gibi sekize bölüyoruz. Toplamda 32 adet sigara böreği olacak şekilde.

için gerekli malzemeler:

4 adet Yufka
500 gr. Beyaz Peynir
1 küçük kase Zeytinyağı
arzuya göre Maydanoz
1-2 adet Yumurta Sarısı
Çörekotu

Fırında Peynirli Sigara Böreği Nasıl Yapılır

Peynirimizi yıkayıp süzdükten sonra büyük bir kasenin içerisinde bir çatal yardımıyla eziyoruz. Eğer ekleyecekseniz çeyrek demet maydanozu da ilave edip karıştırıyoruz. Yufkaları teker teker pizza dilimler gibi sekize bölüyoruz. Toplamda 32 adet sigara böreği olacak şekilde.

Bir adet yufkanın içerisine bir mutfak fırçası yardımıyla zeytinyağı sürüyoruz ve bir tatlı kaşığı peynir ekleyip ince bir şekilde sarıyoruz. Kestiğimiz tüm yufkaları bu şekilde peynir ve yufkalar bitene kadar sarıyoruz. Sardığımız yufkaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz ve üstlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüyoruz.

Son olarak çörekotu serpip 180 derece fırında altları ve üstleri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen böreklerimizi fırından çıkardıktan sonra yanına hemen güzel bir çay demleyip afiyetle yiyoruz. Fırında pişmiş Peynirli Sigara Böreğimiz çıtır çıtır yemeye hazır.

Bir önceki yazımız olan Patatesli Lokma Börek Tarifi başlıklı makalemizde aperatif yemek tarifleri, börek tarifleri ve çikolatalı lokma tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Yorum Yaz