Fırında Kabak Mücveri Tarifi

Fırında Kabak Mücveri Tarifi

Geniş bir kaseye kabakları rendeliyoruz. Kabakların suyunu süzdürüyoruz.

Taze soğanı ince ince doğruyoruz. Maydanozu, taze naneyi ve dereotunu da ince kıyıyoruz. Doğradığımız yeşillikleri kabakların üzerine alıyoruz. Beyaz peyniri rendeliyoruz. Yumurtaları kırıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz.

Fırında Kabak Mücveri Tarifi Malzeme Listesi

3 Adet Yumurta
100 Gram Beyaz Peynir
3 Adet Kabak
1 Tutam Dereotu
1 Tutam Taze Nane
1 Tutam Maydanoz
Aldığı Kadar Un
5 Adet Yeşil Soğan
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
1 Kase Yoğurt

Fırında Kabak Mücveri Tarifi Hazırlanışı:

Geniş bir kaseye kabakları rendeliyoruz. Kabakların suyunu süzdürüyoruz.

Taze soğanı ince ince doğruyoruz. Maydanozu, taze naneyi ve dereotunu da ince kıyıyoruz. Doğradığımız yeşillikleri kabakların üzerine alıyoruz. Beyaz peyniri rendeliyoruz. Yumurtaları kırıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz.

İsterseniz pul biber de ekleyebilirsiniz. Karıştırıyoruz. Mücverin kıvamına göre azar azar un ilave ediyoruz. Hazırladığımız karışımı yağlanmış fırın kabına boşaltıp, yayıyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Kabak mücveri piştikten sonra fırından çıkartıyoruz. Yoğurdun üzerine az su dökerek kıvamını ayarlıyoruz. Mücverin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine yoğurdu gezdirerek döküyoruz.

İsterseniz sarımsaklı yoğurt da hazırlayabilirsiniz. Yemeğimizi dilimleyerek servise hazırlıyoruz.

Bir önceki yazımız olan Tavuklu Tantuni Tarifi başlıklı makalemizde küre tv, oktay usta pratik tavuklu tantuni tantuni tarifi ve pratik tavuklu tantuni tantuni tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler: , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz