Elmalı Muhallebi Tarifi

Elmalı Muhallebi Tarifi

Elmalı Muhallebi Tarifi Malzemeler

1 kg elma
5 su bardağı süt
1 paket krem şanti
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
Bir buçuk su bardağı tozşeker
Yarım tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Muhallebi Yapılışı

BİR su bardağı süt ile krem şantiyi çırparak kenara alın. Kalan sütü tencereye alıp, un, nişasta, vanilya ve 1 su bardağı tozşeker ilave edin. Kaynayıp, kıvam alana dek sürekli karıştırın. Ocaktan alıp, krem şantiyi ilave edin. Mikser yardımıyla çırpıp kenara alın. Ayrı bir yerde elmaların kabuklarını temizleyip, dilimleyin.

Yarım su bardağı tozşeker ve tarçıntarçın kelimesinin anlamı için tıklayınız “Latince adı: Cinnamomum Defnegiller (Lauraceae) familyasındandır. Kullanılan kısmı kabuğu ve yağıdır. Bütün veya toz halinde kullanılır. Bazı et yemekleri, sütlü ve pirinçli tatlılar, tartlar, kekler, punç ve sıcak şarap gibi içeceklere de tat…” ilave edip pişirin. Elmalı karışımın bir kısmını servis kaselerine pay edin. Üzerlerine muhallebiyi yayın. Kalan elmalı karışımla üzerlerini süsleyip, soğuk olarak servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Pekmezli Buğday Tatlısı Köğtür Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Yorum Yaz