Elma Soslu Tavuk Köftesi Tarifi

Elma Soslu Tavuk Köftesi Tarifi

Elma Soslu Tavuk Köftesi Tarifi Malzemeler

Köfte için:
500 gram tavuk kıyması
2 dilim bayat ekmek içi
10-12 dal maydanoz
1 adet yumurta sarısı
1 diş dövülmüş sarmısak
Tuz
Karabiber
Pulbiber

Köftelere sürmek için:
Zeytinyağı

Elma sos için:
2 adet ekşi elma
1 adet domates
1 diş kıyılmış sarmısak
1 çorba kaşığı salça

Elma Soslu Tavuk Köftesi Yapılışı

ÖNCELİKLE köfte için kıyma, ufalanmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz, yumurta sarısı, sarmısak, tuz, karabiber ve pulbiberi derin bir kapta yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve köfteler hazırlayın.

Her iki tarafını da zeytinyağı ile yağlayıp, ızgarada pişirin. Sos için kabukları soyulmuş elma ile domatesi rendeleyin ve bir tavaya alın. Sarmısak ve salçayı ilave edip, kısık ateşte 1-2 dakika soteleyin. Tavuk köfte ile birlikte sıcak olarak servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Fırında Anne Köftesi Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Yorum Yaz