Ekşili Pratik Tavuk Tarifi

Ekşili Pratik Tavuk Tarifi

Ekşili Pratik Tavuk Tarifi Malzemeler

6 dilim tavuk bifteği
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Köri
Kırmızı tozbiber
Fesleğen
Garnitürü için:
2 çorba kaşığı tereyağı
2 diş sarmısak
3 dal taze soğan
15 adet haşlanmış mantar
3 adet kırmızı közlenmiş biber
3 adet sivri biber
2 adet domates
5 adet brokoli çiçeği
Üzerine:
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kekik
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Ekşili Pratik Tavuk Yapılışı

Büyükçe bir kaseye biftekleri alın. Üzerine süt, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber, köri, kırmızı tozbiber ve fesleğen koyup harmanlayın. Tavukları bu marinatta 3 saat buzdolabında bekletin. Ayrı bir yerde tavaya tereyağını alın.

Marinattan aldığınız tavukları yağda kızartın. Tavukları yağdan çıkarıp, tavaya ince kıyılmış sarmısak, taze soğan, mantar, közlenmiş kırmızı biber, sivri biber ve domates koyup, soteleyin. Ocaktan alın.

Haşlanmış brokolileri ilave edip, karıştırın. Servis tabağına alın. Yanına tavukları koyun. Bir kaseye limon suyu, pulbiber, kekik, maydanoz koyup çırpın. Sosu, tavuklar ile sebzelerin üzerine gezdirip, servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Ekşili Pratik Tavuk Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Yorum Yaz