Donut Tarifi

Donut Tarifi

Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alıyoruz. Unun ortasına yarım paket yaşmaya ilave ediyoruz. Mayanın üzerine ılık su ilave ediyoruz.

Ilık suyun üzerine yarım çay bardağı süt, sıvıyağı ilave edip ilk önce mayayı eritiyoruz. Daha sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave ediyoruz.

Malzeme Listesi

3 Su Bardağı Un
Yarım Çay Bardağı Ilık Süt
Yarım Çay Bardağından Az Fazla Sıvıyağı
Yarım Paket Yaş Maya
3 Çorba Kaşığı Toz Şeker
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Bardağı Ilık Su
2 Adet Yumurta
Sosu İçin:
1 Kase Marmelat
150 Gram Bitter Çikolata
Üzeri İçin:
Toz Yeşil Fıstık
Pudra Şekeri

Donut Tarifi Hazırlanışı:

Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alıyoruz. Unun ortasına yarım paket yaşmaya ilave ediyoruz. Mayanın üzerine ılık su ilave ediyoruz.

Ilık suyun üzerine yarım çay bardağı süt, sıvıyağı ilave edip ilk önce mayayı eritiyoruz. Daha sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave ediyoruz. Unun kenarlarına 3 çorba kaşığı toz şeker ilave ediyoruz. Mayanın üzerine 2 adet yumurta kırıyoruz. Hamuru elinizle karıştırıyoruz ve yoğuruyoruz. Hamurun kıvamı kulak memesi kıvamında daha yumuşak olmasına dikkat ediyoruz.

Toplam 15 adet bezeye bölüyoruz. Fırın tepsisine bolca un ilave ediyoruz. Unların üzerine bezeleri ilave ediyoruz. Donut bezelerini ilk önce elimizle hafifçe bastırıyoruz. Daha sonra hamurun ortasına minik bir halka çıkartıyoruz. Hamur bezelerin yarısını bu şekilde hamurun ortalarını çıkartıyoruz. Diğer bezelerin bütün olarak kalsın.

Donutlar halka şeklinde olmalıdır. Donutların bir tarafı unlu bir tarafı unsuz olmalıdır. Unsuz tarafını sıvıyağa ilave edip donutları kızartıyoruz. Sosu için 150 gram bitter çikolatayı eritiyoruz. Şanti torbasına marmeladı alıyoruz. Donutların bütün olanların içini marmelat ile dolduruyoruz.

Diğer donutları eritilmiş çikolataya batırıyoruz. Çikolataların üzerine yeşil fıstık batırıyoruz. Diğer donutları parça fındığa batırıyoruz. Donutları bu şekilde servis ediyoruz.

Bir önceki yazımız olan Keçi Sütlü Sütlaç Tarifi başlıklı makalemizde Keçi Sütlü Sütlaç, keçi sütlü sütlaç tarifi ve küre tv hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz