Domatesli Pizza Tarifi

Domatesli Pizza Tarifi

Malzemeler

Hamuru için:
İki buçuk su bardağı un
1 çay kaşığı instant maya
1 çorba kaşığı yoğurt
Aldığı kadar ılık su, tuz
Üzeri için:3adet domates
2 top mozzarella peyniri
Bir tutam kekik
1 adet küçük soğan
Tuz, karabiber

Yapılışı

HAMURU için un, maya, 1 çorba kaşığı yoğurt ve tuzu bir kaba alın. Üzerine azar azar su ilave ederek kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerine nemli bir bez örterek oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirin.

Daha sonra hamuru elinizle yarım parmak kalınlığında açıp, yağlı kağıt serilmiş yuvarlak bir fırın tepsine yerleştirin. Diğer yandan, domateslerin kabuklarını soyup dilimleyin. Mozzarella peynirini dilimleyin. Hamurun üzerine bir dilim domates, bir dilim peynir olacak şekilde dizin. Soğanı piyazlık doğrayıp üzerine serpiştirin.

Tuz, karabiber ve kekikkekik kelimesinin anlamı için tıklayınız “Latince adı: Thymus Ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasındandır. “İstanbul kekiği”, “İzmir kekiği”, “top kekik”, “kara kekik” olarak anılan birçok türü vardır.

Kullanılan kısmı sap, yaprak ve çiçekleridir. Tazesi, kurusu, suyu ve yağı…” ekleyin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Kıymalı Katmer Börek Tarifi başlıklı makalemizde kıymalı katmer börek ve Kıymalı Katmer Börek Yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Yorum Yaz