Çilekli Kremalı Parfe Tarifi

Çilekli Kremalı Parfe Tarifi

İlk önce kremayı hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye tereyağını alıyoruz.Tereyağı eridikten sonra üzerine unu alıp, kavurmaya başlıyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine soğuk sütü boşaltıyoruz.

Çilekli Kremalı Parfe Tarifi Malzeme Listesi

2 Su Bardağı Süt
2 Poşet Krem Şanti
300 Gram Çilek
1 Paket Kakaolu Bisküvi
1 Çay Bardağı Damla Çikolata
Kreması İçin:
1 Yemek Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Su Bardağı Süt
1 Paket Vanilya

Çilekli Kremalı Parfe Tarifi Hazırlanışı:

İlk önce kremayı hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye tereyağını alıyoruz.

Tereyağı eridikten sonra üzerine unu alıp, kavurmaya başlıyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine soğuk sütü boşaltıyoruz. Şekeri ve vanilyayı da ekledikten sonra sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Kremanın kıvamı koyulaşıp, göz göz olduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Diğer taraftan krem şantiyi hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye toz şantiyi boşaltıyoruz. Üzerine soğuk sütü ekleyip, mikserin yüksek hızında karıştırmaya başlıyoruz.

Şanti köpürdükten sonra üzerine pişirdiğimiz ve soğuyan kremayı boşaltıyoruz. Mikserin yüksek hızında iyice karıştırıyoruz. Daha sonra üzerine kakaolu bisküvileri elimizle küçük parçalara ayırarak alıyoruz. Çilekleri de minik küpler halinde doğrayıp, krem şantinin üzerine ilave ediyoruz.

Damla çikolataları da şantiye ekliyoruz. Tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Eğer isterseniz karışıma vanilya da ekleyebilirsiniz. Hazırladığımız karışımı silinin kalıplara paylaştırarak dolduruyoruz. İlk önce 1 saat kadar buzdolabında bekletip, daha sonra dondurucuya alıyoruz.

Dondurucuda 1 gece bekletiyoruz. Bir gün dondurucuda bekledikten sonra, tatlıyı dondurucudan çıkartıp buzdolabına indiriyoruz. Parfeleri kalıptan çıkartarak servise hazırlıyoruz.

Bir önceki yazımız olan Dondurmalı Parfe Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Yorum Yaz