Bulgurlu Otlu Kabak Tarifi

Bulgurlu Otlu Kabak Tarifi

Bulgurlu Otlu Kabak Tarifi Malzemeler

2 adet orta boy kabak
1 adet soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 adet domates
1 adet kesmeşeker
2 çorba kaşığı bulgur
Yeteri kadar su
3 dal taze nane
3 dal maydanoz
3 dal dereotu
Yarım tatlı kaşığı tuz

Bulgurlu Otlu Kabak Yapılışı

YEMEKLİK doğranmış soğan ve zeytinyağını tencereye alıp, soteleyin. Rendelenmiş domates ve kesmeşeker ilave edip 1-2 dakika daha soteleyin. Kabakları yıkayıp kabuğuyla birlikte 4’e bölün ve kuşbaşı doğrayın. Kabak, bulgur ve tuzu tencereye ekleyin.

Malzemelerin hizasına gelecek kadar su ilave edin. Kısık ateşte kabak yumuşayana dek pişirin. Ocaktan alıp, kıyılmış nane, maydanoz ve dereotu ekleyin. Kapağını kapatıp, dinlenmeye bırakın. Soğuduktan sonra yoğurtla birlikte servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Soğanlı Tavuk Aşı Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Yorum Yaz