Baklava Kurabiyesi Tarifi

Baklava yufkalarını tezgaha alıyoruz.Baklava yufkasının üç tanesinin üzerine tahinden kaşıkla alarak gezdirerek döküyoruz
Baklava Kurabiyesi Tarifi Malzeme Listemiz
12 Adet Hazır Baklava Yufkası
1 Kase Esmer Şeker
Yarım Su Bardağı Riviera Zeytinyağı
1 Kase Dövülmüş Ceviz
1 Su Bardağı Tahin
Üzeri İçin:
Pudra Şekeri
Baklava Kurabiyesi Hazırlanışı:
Baklava yufkalarını tezgaha alıyoruz.
Baklava yufkasının üç tanesinin üzerine tahinden kaşıkla alarak gezdirerek döküyoruz. Ardından zeytinyağını gezdirerek döküyoruz. Üzerine dövülmüş cevizi serpiştiriyoruz. Esmer şekeri serpiyoruz.
Daha sonra uç kısmından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Diğer yufkaları da aynı şekilde rulo olarak hazırlıyoruz. Her rulo, üç adet baklava yufkasından oluşmaktadır. Hazırladığımız rulo yufkaları parmak uzunluğunda bıçak ile kesiyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine baklava dilimlerini diziyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan servis tabağına alıyoruz. Üzerine çay süzgeciyle pudra şekeri serpiyoruz. Ardından kurabiyeleri servise hazırlıyoruz.
|
|
Bence biri bana dese ki kötü not alırsan; acıbadem,un kurabiyesi,fıstıklı baklava,profiterol,sufle falan yiyemeyeceksin. Kesin çalışırım.