Baharatlı Palamut Tarifi

Sarımsağı rendeleyip karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine, zeytinyağı ve baharatları ekleyip iyice harmanlıyoruz.

Fileto yapılmış palamutları 3-4 parçaya kesip

Baharatlı Palamut Tarifi Malzeme Listesi

1 Adet Palamut (Fileto)
Yarım Fincan Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
3 Diş Sarımsak
Bir Tutam Kekik
Taze Çekilmiş Karabiber
Pul Biber
Çok Az Kimyon

Baharatlı Palamut Tarifi Hazırlanışı:

Sarımsağı rendeleyip karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine, zeytinyağı ve baharatları ekleyip iyice harmanlıyoruz.

Fileto yapılmış palamutları 3-4 parçaya kesip, sosun içerisine atıp her tarafının soslanmasını sağlıyoruz. Sosladığımız palamutları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıp, üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Bir önceki yazımız olan Somonlu Piyaz Tarifi başlıklı makalemizde antalya usulü piyaz tarifi, aperatif yemek tarifleri ve ayşegül özer inanç kimdir hakkında bilgiler verilmektedir.