Acılı Kurabiye Tarifi

Acılı Kurabiye Tarifi

Acılı Kurabiye Tarifi Malzemeler

125 gr tereyağ(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı karbonat
3 damla limon
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
3,5 su bardağı un

Acılı Kurabiye Yapılışı

Cam bir kapta tüm malzemeler karıştırılarak hamur elde edilir. Gerekirse un ilavesi yapılır. Hamurun karbonatlı olması özelliği hem rengini de daha sarımsı yapıyor. 15 dk dolapta dinlendirilen hamur dört parçaya bölünür.

Her parçayı tezgahta yuvarlayarak uzun rulo yapılır. Rulodan enlemesine kestiğimiz kurabiyeleri fırın tepsisine dizelim. Kurabiyelerin üzerlerine işaret parmağımızla hafif bastıralım. Parmak izi olan oyuklara kırmızıpul biberle kaplayalım 170 derece önceden ısıttığımız fırında pişirelim. Tuzlu acılı kurabiyeler ikrama hazırdır.

Bir önceki yazımız olan Aşkın Kurabiyesi Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sponsorlu bağlantılar

Etiketler:

Yorum Yaz